料
莴笋 2根
鸡蛋 2个
(资料图片)
葱 少许
黄酒 少许
盐 少许
莴苣烧鸡蛋的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
莴苣斜切片（大莴苣，可以先一剖二，再切）
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备两个鸡蛋，倒入少许黄酒，打散（不喜欢的，可以不放）
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅内放油;油热后倒入鸡蛋液翻拌几下，盛出。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再起油锅，两汤匙油，油热后倒入莴苣，翻拌。翻拌几下后，加入水，与莴苣平。盖好锅盖烧，大火滚后，改中火烧.
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
5分钟后（这个莴苣是老爸自己种的，所以5分钟就比较烂了），加入鸡蛋，少许盐，葱花。翻拌几下出锅。
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